بدايه نقطع القرعه مكعبات ونسلقها علي النار مع2كوب ماء وثلثي كوب سكر ابيض{القرع حوالي نص كيلو علي الميزان قبل السلق}ونتركه علي نار هادئه حتي يدوب ثم يصفي في مصفاه ويهرس بالشوكه. وبجهز البشاميل ونضيف جزء منه علي القرع المهروس ونترك الباقي علي جنب. ونضيف للخليط زبيب وجوز هند ونخلطه جيدا في صينيه الفرن ونضيف كميه من اللبن الدافئ المحليونخلطه.ثم نضع باقي البشاميل علي الوش وملعقه سمنه وندخلها الفرن علي الهادئ لحد لما الوش يحمر. وبالف هنا
كتبت :
jannah1
-
كتبت :
القمر الوردى
-
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
