مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

الفطير المشلتت مع ننوووووووووسة ماما

! دانة ! 10:59 PM 07-24-2009
مرررررررررراحب







ماحب اكتب مقدمة هههه


ندخل بالموضوع دايركت ^الصور من عندى بس الطريقة والمقادير منقولة




المقادير:

2 كوب دقيق
من كوب الى كوب وربع ماء حسب ما تحتاج العجينة
انا استخدمت هذا الكوب




1/4 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
سمنة لدهن الفطيرة

الطريقة:



* انخلي الدقيق وحطي له الملح والسكر ثم ضيفي مقدار الماء بالتدريج
وتكون المويه دافئة واعجني الى ان تلم العجينة من جميع الجوانب
شرط ما تلزق في ايدك ... غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة او اكثر
تقريبا من ربع ساعة الى نصف ساعة كل ما ارتاحت العجينة
كل ما كانت سهلة في فردها


* في طاولة نظيفة ادهنيها بالسمنة علشان نفرد عليها الفطيرة



* بالنشاب افردي العجينة بحيث تكون رقيقة جدا وتكون
على شكل دائرة كبيرة




* ادهني الفطيرة بالسمن وتاكدي ان كل جزء فيها مدهون بالسمن
وزي ما في الصورة تطبقي العجينة على شكل ظرف
وكل ما تطوي جانب ادهنيه ... الى ان توصلي لكورة
اقلبيها وغطيها واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة تاني






* بعد مار ترتاح افرديها تاني بالنشابة لكن المرة دي
ما تفرديهاش قوي بس دائرة صغيرة




* ادهني صينية فرن بالسمن وحطي الفطيرة بحرص
وحطيها في الفرن لمدة من 10 الى ربع ساعة في الرف الوسط



وهاذا تطبيقى

































وووبس بنات لاتنسون قيمونى واذا اعجبك طعمة
ردوا ^اقصد اذا عجبتكم الصور هههههه








فديتكم انا

الاسم اللى ع الصور اسمى بمنتدى تانى
بنتـ ابوها 01:45 AM 07-25-2009
white rose 04:20 AM 07-26-2009
يسلمووووووو الايادي الحلوه الي اشتغلو واللي صورو

شهي جدا المشلتت

! دانة ! 09:45 PM 07-27-2009
مشكوووووووورة قلبى ع المرور
! دانة ! 09:48 PM 07-27-2009
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة بنتـ ابوها:




مررسى لمرورك
30رونق20 09:59 PM 07-27-2009
1 2 
كلمات ذات علاقة
مالا , مع , المشلتت , الفطير , ننوووووووووسة