الله معك ألماس الشام ..صحة على قلبك الأكل .. الله يعطيكِ العافية ..
كتبت :
الذاكرات
-
صباح الخير صفاء وسمية
صفوئة انا كمان رجعتو للون القديم اريح للنظر
وال الي حطتو ورد حسبت انا كمان عليه اعطاني انو لازم يكون وزني 48 حسيت انو كتيييييييير مبالغ بالرقم
انا بحكي 55 وحاسة المشوار طويل جابلي كمان 7 كيلو انزلهم من وين خلينا على حسباتنا اهون
بس النظام الي حطلي اياه عنجد حلو ومتكامل في الاغذية
الله يجزيكي الخير ورودة
كتبت :
الذاكرات
-
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة soumaya.c: بنات مين فيكم راح توزن اليوم
أنا أفضل إني أوزن الجمعة ممكن تنقصلي شئ 100غ،ههههه
اغلبنا رح نوزن الجمعة ونسجل وزنا يمكن على رأيك ننزل 100 غرام حلوين
كتبت :
صفاء العمر
-
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ورد الشام:
المقادير :
كاسان من الأرز المطبوخ – رغيفان من الخبز –ثلاثة فصوص من الثوم – ملعقة كبيرة من الطحينة – ملح –فلفل وبهار –قرفة –لوز محمص – صنوبر محمص – دجاجة كاملة – سمن وعصير ليمونه –كيلو جرام من اللبن الزبادي أو ما يعادل ست علب من علب الزبادي – بصلة مقطعة – ملعقة من البقدونس المفروم – ملعقة فلفل احمر .
الطريقة : يغسل الدجاج وينظف – يقلى بالسمن حتى يحمر – يغمر بالماء وتضاف إلية البصلة والملح والبهار والقرفة – يسلق على نار خفيفة حتى ينضج ويحتفظ بكاس من مرقة جانبا – يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا –يمزج اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المدقوق وعصير الليمون مزجا جيدا –يرتب الخبز بقليل من مرق الدجاج الساخن –يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز يصب مزيج اللبن الزبادي فوقة ويضاف الأرز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه –توزع قطع الدجاج على السطح –يزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر واللوز والصنوبر المحمص – يقدم قبل أن يطرى الخبز
– يمكن وضع الطبق فوق نار خفيفة حتى يسخن اللبن الزبادي والخبز الذاكرات ماما الله يرحمها كانت تعمل لينا هذي الفته وبطريقه صحيه اكثر من هذي بتحمصي الخبز بالفرن بد ماتقليه واسلقي الدجاج او اللحمه مثل مابتحبي وحطي بالصحن الخبز واسقيه بمرقة اللحم او الدجاج ثم غطيه بالرز اللي عندك ثم غطي الرز بقطع الدجاج بعد ماتشيلي منه العظم او اللحمه فسخيهم ثم اضيفي اللبن المضاف له ثوم وملح ماكانت تضيف طحينه وممكن تستعملي لبن قليل الدسم وبالاخر تزين الوجه برشة قرفه واللوز المقلي والصنوبر يممممي لذيذه
كتبت :
linoa
-
صباحكم فل وياسمين ياحلوين
كيف أصبحتو اليوم؟؟؟
ورد جزاكي الله خيرا رابط يجنن طلع وزني المثالي بين 56و60كيلو ومشان النظام قررت أطلع هلأ أشتريلي ميزان لقياس الأكل وهيك أكون مطمنه لأنو ماأعرف أقيس لحالي
الذاكرات جزاكي الله خيرا علأكلات حفضتهم ورح أعملهم يوم الفري أو لما أنحف إن شاء الله ههههههه هذا إذا نحفت
كتبت :
مـاسه
-
فتة اللحمة
1 - سلق اللحمة . 2 - تحميص الخبز أو قليه . 3 - عمل صوص اللبن ( لبن ، نعنع يابس ، توم مدقوق ) ممكن بدل النعنع اليابس طحينية . 4 - يرص الخبز في وعاء التقديم . 5 - يصب فوقه مرق اللحم . 6 - ثم ترص قطع اللحم المسلوق فوق الخبز . 7 - ثم اللبن . 8 - يزين بالبقدونس المفروم . 9 - ثم يزين باللحمة والصنوبر واللوز المقلاة بالزبدة.
