البيتفور الهش من مطبخ اللاخت شذى
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
...ام ريتاج...
-
البيتفووووووووور الهش وبالصورة
المقادير :
1 كوب زبده لينه ( 250 جم)
بياض 2 بيضه او بيضه كامله
1 ملعقه صغيرة فانيليا
1وثلاثه ارباع كوب دقيق
نص كوب سكر بودرة
الطريقه :
قبل العمل لازم نسخن الفرن على درجه 180 درجه ونضع الرف الوسط
نضع الزبده والسكر بخلاط الكيك وتخلط
حتى تصبح مايله للبياض ثم نضع البياض والفانيليا بالتدريج
ثم نضع الدقيق بالتدريج ولكن نقلبه بالملعقه البلاستكيه او الخشب
ثم نضعه بالقمع حق التزيين
ونحضر الصينيه ونضغط على القمع ونشكل
ممكن نعمل وردات او اصابع طويله او بالجهاز الخاص نشكلها
تدخل الفرن من تحت حتى تحمر ثم من فوق
ترا تستوي بسرعه يمكن 10 دقايق او ربع ساعه
واذا اخرجناها تترك لتبرد ثم تزين بالمربى وتلصق كل حبتين مع بعض ونزينها بالفستق المطحون
وبالعافيه عليكم
منقول اللاخت شذى
