نصائح كارلا مراد للطبخ الصحي
مجتمع رجيم / التجارب والحلول المنزلية
كتبت :
فوفو الرشيقه
-
الطبخ الصحي
يعتقد بعض الأشخاص أن الأطباق المحضرة بطريقة صحية تفتقر النكهة و الطعم اللذيذ.
انما هذا اعتقاد خاطىء, لأن الأطباق الصحيةممكن أن تكون لذيذة جدا".
ان الطبخ الصحي يؤمن لكل أفراد العائلة ضمانة لصحة أفضل و وقاية من أمراض العصر الحديث,
كما يساعد على خسارة الوزن الزائد الى الأبد. فيما يلي, بعض الاقتراحات لتحضير أطباق صحية:
- استعمل نصف كمية الدهون في الوصفات. حاول استبدال الزبدة و السمنة بزيت الزيتون او الكانولا.
- اختر قطع اللحم الخالية من الدهون و اسلخ جلد الدجاج قبل طبخه.
- ضف الخضار الملونة الى أطباق المعكرونة و الأرز.
- البقول كالعدس والحمص والفول غنية بالبروتينات و الألياف و خالية طبيعيا" من الدهون. حاول تحضيرها أكثر من مرة بالأسبوع.
- خلال تحضير الكايك, استعمل نصف كمية السكر والدهون أو استبدلها بصلصة التفاح المسلوق او الجزر المبروش.
يعتقد بعض الأشخاص أن الأطباق المحضرة بطريقة صحية تفتقر النكهة و الطعم اللذيذ.
انما هذا اعتقاد خاطىء, لأن الأطباق الصحيةممكن أن تكون لذيذة جدا".
ان الطبخ الصحي يؤمن لكل أفراد العائلة ضمانة لصحة أفضل و وقاية من أمراض العصر الحديث,
كما يساعد على خسارة الوزن الزائد الى الأبد. فيما يلي, بعض الاقتراحات لتحضير أطباق صحية:
- استعمل نصف كمية الدهون في الوصفات. حاول استبدال الزبدة و السمنة بزيت الزيتون او الكانولا.
- اختر قطع اللحم الخالية من الدهون و اسلخ جلد الدجاج قبل طبخه.
- ضف الخضار الملونة الى أطباق المعكرونة و الأرز.
- البقول كالعدس والحمص والفول غنية بالبروتينات و الألياف و خالية طبيعيا" من الدهون. حاول تحضيرها أكثر من مرة بالأسبوع.
- خلال تحضير الكايك, استعمل نصف كمية السكر والدهون أو استبدلها بصلصة التفاح المسلوق او الجزر المبروش.
