اسهل و احلى طبق ارز باللبن من مطبخى بالصور(حملة سماء الابداع)
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
احب اقدم لكم
مشاركتى الثانية فى
حملة سماء الابداع فى قسم المعجنات و الحلويات
اسهل و احلى طبق ارز باللبن من مطبخى بالصور
يلا نبدا على بركة الله الخظوات بالصور
اولا المقادير
ارز ابيض
سكر - فانيليا - ماء ورد- على حسب الرغبة
لبن - ملعقتين نشا
الخطوات
نبدا بغسل الارز جيدا ثم وضع ملعقة زيت او سمن فى حلة على النار
ثم تصفيه الارز من الماء و تقليبه مع الزيت قليلا حتى يسخن
ثم نضيف له ماء ساخن مرتفع عن سطح الارز بمقدار اصبع اليد
نقلل النار و نتركه لينضج فى حرارة هادئة
بعد النضج نزود الماء قليلا بحذر مع التقليب و نتركه ينضج مرة اخرى
الا ان يصبح الارز ناااااعم
هنا نبدا بتسخين كوب لبن و نذيب فيه ملعقتين النشا
و نضعه على الارز و نقلبه معا
ثم نضيف باقى اللبن و السكر و الفانيليا و ماء الورد
و نقلبهم معا ثم نتركهم على النار 5 دقائق لتندمج المكونات معا
و بعدها نصبه فى اطباق و نقدمه مع جوز الهند و الزبيب او كما تحبوا
و بالهنا و الشفا
اتمنى تعجبكم
بانتظار ردودكم و تقييمكم
وفقنا الله و اياكم لما يحب و يرضى
