نفسك مسدوده اتفضلي عند نهوله;)))
مجتمع رجيم / السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات
كتبت :
Coeur de Rjeem
-
اهلا حبيباتي
تخيلو امبارح كانت نفسي مسدوده عن الاكل
ولاني لازم اتغلب على الصعاب اي على سده النفس
عملت نوعين من المقبلات لعل وعسى ترجع نهوووله لطبيعتها
وبما انو الطريقه نجحت وماشاء الله نفسي اتفتحت مرررررره ثانيه قلت لازم اشارككم بالمقبلات الي تفتح الشهيه
اول حاجه فلفل حامي و طماطم انا عاده بشويهم وبهرسهم واحطلهم زيت الزيتووووون
لكن هاد المره كان ابدااااااااااااااااااااااع
اخذت مقلاه حطيت فيها شويه زيت زيتوون قليل جدا وحطيت الفلفل بهاد الطريقه على نار هادئه لغايه ما استوى منيح على الجهتين
وبعدها قشرتو وقطعتو وتقريبا هرستو بالسكين
بنفس المقلاه قطعت الطمامط بهاد الشكل وحطيتها هي و التوم على نار هادئه
وكل مره اضغط عليها بالشوكه حتى استوت
وهنا خلطت معاها الفلفل و حطيتهم على نار قويه وخليتهم ينشفو
المقبل الثاني
بطاطا مطبوخه في الماء مع بقدونس
خلطتهم منيح وعملت كريات صغيره مررتها بالبيض وبعدين يالطحين وبقليتها في زيت سخن
وهنا اتفضلو معايا افتحو نفسكم على الاكل
والطبقين لاول وتاني رد
شفتو الكرم
في اماااااان الله حبيباتي