وصفات اللحوم يحتوي على وصفات اللحوم والدجاج والاسماك ... برياني لحم لحم مشوي لحم بالفرن لحم مقلقل سمك بالفرن أكلات سمك العاب سمك سمك مشوي سمك مقلي سمك الزينة طبخ سمك سمك فيليه لحم مندي دجاج مشوي بالفرن دجاج مقلي دجاج مشوي كبسة دجاج دجاج كنتاكي دجاج تندوري دجاج بالفرن لحم بعجين

طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية

Like Tree2معجبون بهذا
الصورة الرمزية زهره الاسلام
زهره الاسلام
مديرة سابقة قديرة
تاريخ الإنضمام: Dec 2007
رقم العضوية : 12001
العمر:
المشاركات: 14,502
نشاط زهره الاسلام
  • قوة السمعة : 807
  • الإعجاب: 7539
    قديم 01-11-2011, 09:43 PM
    #1
    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية
    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية wjkk0ydpxhzvydq0x58x

    اخواتى الحبيبات
    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية bcjvxshag46g5j09d2b.

    اليوم عملت امى ممبار المحشى وكرشة بالحمص
    انا بحب هذه الاكلة والممبار طعمه رااااائع بس صراحه ما بحبش اعملها خالص احب اكلها بس طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية ic6.gif
    هى الاكله دى ما بنعملهاش كثير بس عندنا فى مصر لازم تتعمل فى العيد الكبير
    المهم انا صورت فقط طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية grin.gif وامى هى الى عملت كل حاجه :)


    اولا عمل الممبار

    المكونات
    كيلوا ممبار منظف جيدا
    كيلوا ارز
    بصلتين مفروم صغير
    3 طماطم مفروم صغير
    2 ثمره فلفل مفروم صغير
    شبت, بقدونس , كسبره
    4 ملاعق صلصه
    3 ملاعق زيت
    ملح , فلفل , بهارات , قرفه , حبهان وورق لورا وقرنفل مطحونين
    مكعب مرقه دجاج


    الطريقه
    اولا ننقع الممبار فى مياه وخل وملح ودقيق لمده ساعتين ويغسل بعد ذلك جيدا

    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية 3m2hsfj441lae4lxaqq.


    بعد ذلك توضع كل هذه المكونات وتخلط جيدا فى اناء


    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية akundo1abpsytelw9jj.


    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية li25dbzfqs3srmuemfdk


    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية ynxmwrqslhl0m8yqs0k.

    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية v6t4l5xqur1v3aqveg7e


    بعد ذلك نقوم بحشى الممبار بالخلطه
    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية x7aqoliey6tiodqfgoc3


    وبعد حشيه يتم ربط كل قطعه حجمها متوسط بخيط ابيض علشان بعد استوائه يقطع لقطع صغيره
    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية uwgj2fmowdk7x2pd109o


    بعد ذلك نحضر حله كبيره مملوئه بماء وبه معلقه ملح وقليل من الزيت وبعد ساعه شيليه من مياه السلق
    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية 3n04e3cskmgc9w4z1q1w

    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية 826tjzjfg8f28zd2z0oe



    بعد ذلك نقطع الممبار فى مكان الفتله وننزعها ونقليه فى زيت غزير
    وهذا فى النهايه
    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية 7q5np2bk4accrdwjp6.j

    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية vuw0nuz3o0spjrgvcjp.



    ثانيا عمل الكرشة بالحمص

    المكونات
    كيلوا كرشة منظفه جيدا
    ربع كيلوا حمص
    كيلوا طماطم مخلوطه
    بصله كبيره مفرومة
    فلفل حامى مفروم حسب الرغبه
    معلقه زيت
    ملح , فلفل اسمر , بهارات , ورق لورى


    الطريقه
    - تنقع الكرشه فى مياه وملح وخل ودقيق
    تغسل بعد ذلك جيدا ثم تقطع لقطع صغيره ثم تسلق فى ماء وفلفل اسود وبهارات وورق لورى وحبهان (بدون ملح )حتى تنضج جيدا
    بيستغرق سلقها ساعه ونصف فى حله الضغط
    ( للاسف ما صورتش هذه الخطوه )


    - ينقع الحمص فى ماء دافىء لمده ساعتين

    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية kty2yv77d8u75os7azj0

    بعد كده نحمر البصل فى ملعقه زيت
    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية pw7dacho17rldyoumgwi


    نضع الطماطم على البصل

    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية rtbpvsayanmwqmv6q8fp



    بعد ما تتسبك الطماطم يصفى الحمص ويوضع على الطماطم
    وتوضع ايضا الكرشه بالماء المتبقى من سلقها على الطماطم ونتركها تغلى لحين استواء الحمص
    ونضع الملح عليها
    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية 366s9ev7y621rfkdkk0g


    وهنا بعد الاستواء
    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية epb9xi1j4aysu559q3bl


    بالهناء والشفاء

    ويا رب الاكله تعجبكم

    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية wun6j7npztu7i4ic4v8w

    الصورة الرمزية Coeur de Rjeem
    تاريخ الإنضمام: Jun 2010
    رقم العضوية : 63874
    العمر:
    المشاركات: 21,518
    نشاط Coeur de Rjeem
  • قوة السمعة : 2681
  • الإعجاب: 30372
    قديم 01-11-2011, 09:54 PM
    #2
    افتراضي رد: طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية
    تسلم ايدين الماما على الاكل الحلو

    وتسلم اديكي على التصووووووير

    نورتي القسم حبيبتي
    ومبروووووووك الوساااااام مسبقا اروح اجيبو وارجع
    الصورة الرمزية Coeur de Rjeem
    تاريخ الإنضمام: Jun 2010
    رقم العضوية : 63874
    العمر:
    المشاركات: 21,518
    نشاط Coeur de Rjeem
  • قوة السمعة : 2681
  • الإعجاب: 30372
    قديم 01-11-2011, 09:59 PM
    #3
    افتراضي رد: طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية
    شكرت على الطبق حبيبتي

    ام روان فرفوووشه خدو الكرشه الممبار بتاعي
    الصورة الرمزية سمرا مصر
    سمرا مصر
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jun 2007
    رقم العضوية : 2051
    العمر:
    المشاركات: 12,042
    نشاط سمرا مصر
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 124
    قديم 01-11-2011, 10:09 PM
    #4
    افتراضي رد: طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية
    الصورة الرمزية um rawan
    um rawan
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Feb 2010
    رقم العضوية : 57774
    العمر:
    المشاركات: 18,763
    نشاط um rawan
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 699
    قديم 01-11-2011, 10:15 PM
    #5
    افتراضي رد: طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية
    تسلم ايديك حبيبه
    عن جد شكلو شهي
    ربي يخلي ليك امك يارب ويديها الصحه والعافيه يارب
    هههههه نهول انا حا اخد منك المبار والكرشه

    فرفوشه بعمل ليها ساندوتش
    الصورة الرمزية ام حنين 1981
    ام حنين 1981
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jul 2010
    رقم العضوية : 67126
    العمر:
    المشاركات: 5,570
    نشاط ام حنين 1981
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 2934
    قديم 01-11-2011, 10:46 PM
    #6
    افتراضي رد: طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية
    ماشاءالله تبارك الله
    ربنا يخليلك ماما ويديها الصحه والعافيه
    اناعارفه انها اكله صعبه جدا كفايه التنظيف
    اناوصيت ماماقبل مااسافرلها تجهزهالي
    وعملتها وكانت تجنن زي اكلة ممتك بالظبط
    تسلمي ياقمر

    عقبال مانعملها احنا بالنجاح ده
    اضافة رد

    العلامات المرجعية

    طريقة عمل الممبار والكرشة على الطريقه المصرية


    « طريقه عمل كفته اللحم بالارز عمـــــل شاورمـــــــا دجـــــاج »

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع


    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    طريقة عمل الممبار المصرى بالتفصيل والصور زهره الاسلام الأطباق الرئيسية 11 10-12-2014 09:55 PM
    اجدد طريقة عمل حلى الكنافة المصرية ، احلى وصفة حلى الكنافة المصرية آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 2 10-21-2012 10:53 AM
    طريقة عمل الممبار المصرى نور الامل الاطباق المتنوعة 6 06-12-2011 12:57 AM
    طريقة حشو الدجاج بالطريقة المصرية قويق الاطباق المتنوعة 7 10-22-2009 12:41 AM
    طريقة عمل الممبار ..المصري وبالصور...... dodobaby ركن الألغاز و الألعاب الكتابية 8 09-15-2009 03:18 PM

    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 05:49 AM. : .
    المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
    جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
    Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
    Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
    System exit pages by mr.AmRaLaA
    منتدى رجيم منتدى مستقل