بريوش بنكهة الليمون و البرتقال من عند اميرة
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
اهلا حبيباتي
جبتلكم وصفة بريوش المفضلة عندي لان ريحة الليمون و البرتقال اممممممممممممممممممم طالعة منهم
للكمية كاملة وفي الصور راح تلاحظو 3بيضات لاني عملت نصف الكمية ومانقدرش نعمل 2بيضات و نص
المقادير
5بيضات
كاس و نص سكر
كاس زيت
نص لتر حليب دافئ يعني 2 كاس
2ملاعق كبار و نص خميرة فورية
كيس خميرة حلويات
واكثري من قشور الليمون و البرتقال
فانيلا
وشوية فقط مقدار 4ملاعق نشاء
الطريقة
بالخلاط الكهربائي تخلطي الحليب و الخميرة والبيض و القشور و الزيت و السكر
ثم اضيفي النشاء و الخميرة الكيميائية و زيدي الفرينة حتى تتحصلي على عجينة لكن تلتصق شوية
وخذيها نصيحة لما تكون العجينة طرية بزاف يعني انها لما تطهى راح تكون خفييييييييييييييفة
المهم
خليها ترتاح شوية
والان ادهني يديك بالزيت و قومي بتقسيمها الى كريات صغيرة لانها راح تخمر من المفروض تجيك 37 حبة
و انا عملت نص الكمية لانو بس انا و زوجي يعني جاتني 18 حبة و وحدة صغيييييييييرة
حطيهم في صينية مرشوشة بالفرينة و ابسطيهم شوية فقط بيدك يصبح شكلها دائري ومبسوط شوية
واللي عملت الكمية كاملة يعني عدد الحبات يجي بزاف حطي الكريات الصغيرة فوق قماش مرشوش بالفرينة
وكي تحبي تطهيها ارفعيهم بلطف من القماش الى الصينية بش ماتهبطش
خليهم يخمرو و بعد ادهنيهم بصفار البيض مخلوط بشوية حليب ورشي سمسم وزفيهم عالفرن
بنات انا مالحقتش نصور الصينية الاولى و الصينية الثانية احمرت اكثر من اللازم
جربوها واستمتعو بنكهة الحوامض تحفة
وش رايكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ريحته وصلت عندى..
....ما ليش دعوة...
