دجاج لذيذ جدا و خفييييف...
مجتمع رجيم / وصفات اللحوم
كتبت :
أم عمر و توتة
-
حبيباتى..ادخل فى الموضوع على طووول..
هذه طريقة للفراخ بتكون لذيذة و فى نفس الوقت
خفيفة جــــــــــــدا..
ان شاء الله تعجبكم..
طبعا نحضر الفراخ و نغسلها كويس جدا
و ننزع الجلد تماما..
التتبيلة..
كوب زبادى قليل الدسم+ملح+فلفل اسود+بهارات+عصيرليمون+
ملعقة مسطردة(خردل)+اورجانو او زعتر+بصلة متوسطة
مفرومة ناعم+ ثوم مدقوق ناعم+ملعقة دبس رمان..
الجميع على بعض طبعا..
نتبل الفراخ جيدا..
انا باحب اضيف خضروات..لكن ممكن تعمليها
بدون خضروات طبعا..
تغطى بالفويل و تترك ساعتين على الاقل..
ثم توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج..
و اخر ربع ساعة ننزع الفويل حتى تحمر
و نأخذ من الصوص الموجود و نضعه على الفراخ..
ان شاء الله تجربوها و تعجبكم...
لا تنسونى من صالح دعائكم..
فى انتظار ردودكم الحلوة و ....يا قمررررات....