حمص الشام .. معروف بمصر بإسم حلبسة :)
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
*Miss Pink*
-
مشروب حمص الشام
اسمه فى مصر الحلبسهوبيتباع عالكورنيشوطريقته سهلة جدا
المقادير
نصف كيلو حمص شام
5فصوص ثوم مهروسعصير 1ثمره طماطمعصير ليمونهملح وشطه وكمون حسب الرغبه
الطريقه
نقع الحمص لمده 12 ساعه بعد غسله جيدايوضع علي النار ويترك حتي الغليان ثم نضع الثوم والطماطم والملح والشطه والكمون والليمونويترك حتي النضجثم يقلب ويوضع في الاكواب ويقدم ساخنطبعا يفضل شربه فى الشتاء بيبقى مشروب خطييييييييييييير
