عشاء سهل ولذيذ وصحي
مجتمع رجيم / أطباقنا الخاصة للرجيم
كتبت :
♥♥..fafy..♥♥
-
هذه ثاني مشاركة لي في مسابقة
أكلة بسيطة جداً ولذيذة ومفيدة
تنفع عشا أو فطور وسهلة التحضير
المكونات
بطاطا بيض بصلة ملح بهار فلفل اسود
نسلق البطاطا ونقشرها ونقطعها مكعبات
نقشر بصلة وبشوية زيت عالنار حتى يصير لونها ذهبي
نضيف البيض ملح فلفل اسود وبهار ونحرك حتى الاستواء
نضيف البطاطا ونحركها حتى تمتزج مع البيض
وهذه النتيجة
فوائد البطاطا الصحية
تمتاز البطاطا بأنها مصدر ممتاز للبروتينات ذات السعرات الحرارية المنخفضة جدا خلافا لغيرها من الخضروات النشوية الأخرى , كما أنها منخفضة جدا في السكر فتبلغ السكريات في البطاطا إلى نحن 42 جراما لكل كيلو منها ولذلك فهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية
من أهم فوائد البيض:
جهاز المناعة
يحتوي البيض على فيتامين “أ” و”ب12″ والسيلينيوم وهي مفاتيح الحفاظ على نظام المناعة في صحة جيدة.
ضبط الوزن
لأن البيض يمنح شعورًا بالشبع ويحتوي على سعرات حرارية قليلة يمكن الاعتماد عليه كوجبة خفيفة تساعد على ضبط الوزن.