** قالب البرغل باللحم والخضروات لذيذه جداً ** !!

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
* أم أحمد *
اخر تحديث

** قالب البرغل باللحم والخضروات لذيذه جداً ** !!

** قالب البرغل باللحم والخضروات لذيذه جداً ** !!

والخضروات 0svfloral18barwx6zq4

والخضروات t0k3i3v219pdpli5zr7s

صباحكم مساءكم خير إن شاء الله حبيباتي الغاليات
وأدعو الله لكنّ أسعد الأوقات
حبيباتي هذه المره سوف أعرض لكنّ هذه الأكله

وطبعاً أنا أحاول أن تكون أكلاتي مشويه لأني لا أفضل المقليات
والآن نأتي الى المقادير
1- 500غ برغل ويفضل يكون ناعم
2- 2 م/ طعام جريش
3- 250 غم لحم عجل ويكون نوعاً ما فيه شحم أو آليه غنم
4- معجون 2 م/أكل
5- 2 حبة طماطم
6- بصل متوسط الحجم
7 -بهارات + 2 بيضه
8- القليل من الكرفس
9- ثوم عدد قليل

كما في الشكل


والخضروات 8itryh8nrnnbybjx3z.j

ثم نقوم بغسل البرغل مع القليل من الجريش
ونعمل بعدها على تنشيفه من الماء
والآن نقوم بتقطيع كل من الطماطم + البصل + الكرفس + الثوم
ثم نضيف هذه المواد الى البرغل مع الملح والبهارات حسب الرغبه
أنا هنا أضفت الفلفل الأسود والكاري لأن الفلفل الأسود يعطي لها نكهه رائعه
وأخيراً تضيفي بيضه واحده مع هذا الخليط
كما في الشكل



والخضروات vruwydmh3tox6atmy7fk










والخضروات u6izpu43nl687dvnd8bo





والخضروات d6mu2gzjuwndk8mzbzs.





ثم نقوم بخلط هذه المواد سوياً الى أن تتماسك




والخضروات t6hbsu9c6p18p2kx668n



ثم نقوم بدهن القالب بالزيت ويكون الدهن متساوي التوزيع على القالب
كي لا تلتصق
ونقوم برصها في القالب ويكون سمكها على قدر 1 سم
كما في الشكل

والخضروات t6uta947j8j4ut6crf.j

بعد ما أكملنا رص العجينه نقوم الآن بخلط بيضه + 2 م/ أكل معجون
وتخلط جيداً وهذه فائدتها لدهن وجه القالب بها ولتزيد من تماسك العجينه
وتعطيها لوناً ذهبياً



والخضروات 217ykws5itjjvjyp2hbc

والآن ندهن وجه العجينه
كما في الشكل



والخضروات z7zy7z3ojgn7pm2rk17x


ويصبح شكلها بعد الدهن
كما في الشكل



والخضروات gvnnp1i9c7zrwf4gizk.

ثم تضعيها في الفرن ويفضل أن تخبز بفرن حار
الى أن تأخذ الشكل الذهبي من الأسفل ومن الأعلى
ونحن نحبها محمصه قليلاً
كما في الشكل




والخضروات i4mdolew5rrtbjp6egmu


وهذا هو شكلها النهائي حبيباتي

والخضروات jq91lic8ijt3l1lyaimj









وأتمنى أخواتي أن تعجبكم الأكله فهي سريعة التحضير والشواء
وكذلك البرغل ماده مغذيه
وهذه إضافه مني لكم

فوائد البرغل


الأبحاث العلمية تثبت أن البرغل يلعب دوراً كبيراً في الوقاية من سرطاني القولون والثدي والسكري
د. جابر بن سالم القحطاني
البرغل Bulgur هو جريش القمح


الحصول على المزيد من الألياف في الغذاء يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ويقلل خطورة الإصابة بالسرطان وكذلك مرض السكر. بالإضافة إلى الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي وبالأخص الإمساك ومرض البواسير.


والبرغل معروف انه مصدر جيد للألياف، حيث إن فنجاناً مطهياً من البرغل يمد الجسم بأكثر من 8جرامات من الألياف أي حوالي ثلث المقدار اليومي.>>شئ رائع



آلية عمل البرغل


إن أغلب فوائد البرغل تأتي في الحقيقة من الألياف غير القابلة للذوبان، إن هذا النوع من الألياف لا يتحلل داخل الجسم، ويظل في الأمعاء ويمتص كثيراً من الماء وهذا يزيد من وزن الفضلات مما يجعلها تتحرك بطريقة أسرع في الأمعاء وتخرج من الجسم بسهولة كذلك المواد المحتمل أنها تسبب السرطان ولا يوجد لديها وقتاً لكي تسبب أي مشاكل. >>سبحان الله والحمدلله




لقد أجريت دراسة في مركز كوزنيل الصحي في مستشفى نيويورك واستمرت طوال أربع سنوات، أجرى الباحثون دراسةعلى 58رجلاً وسيدة لديهم تاريخ مرضي في مخاط الأمعاء على الرغم من أن المخاط ليس ضاراً في حد ذاته إلا أنه بمرور الوقت قد يصبح سرطاناً، لقد ثبت من خلال هذه الدراسة أن الذين تناولوا البرغل زاد احتمال انكماش المخاط أو اختفائه تماماً لديهم من الذين تناولوا مواد قليلة الألياف.







tag="1" id="myglinttext" style="filter:alpha(opacity=0);width:100%;padding:3;margin:-3">وأحب أن أسمع رأيكم فيها لكون رأيكم مهم عندي


وأستودعكم الله
أختكم في الله
عراقيه
المصدر: مجتمع رجيم


** rhgf hgfvyg fhggpl ,hgoqv,hj g`d`i []hW !!

دينار
اخر تحديث
حبيتي يسلموا الايادي

يعني طباخة شاطرة وكمان خبيرة تغذية

اكلة رائعة ثواني اجيب الوسام

وتقبلي تقييمي
* أم أحمد *
اخر تحديث
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة دينار:
حبيتي يسلموا الايادي

يعني طباخة شاطرة وكمان خبيرة تغذية

اكلة رائعة ثواني اجيب الوسام

وتقبلي تقييمي

ما أروع مروركِ حبيبتي الغاليه
وما أسرع ردكِ العذب
تسلم الأيادي
وألف شكر لكِ
شجعتموني والله
لولاالامل
اخر تحديث
um rawan
اخر تحديث
ماشاء الله روعه حبيبه
وتسلم الايادي
وافادك الله معلومات قيمه
جعله ربي في ميزان حسناتكم
كان نفسي اضع ليك الوسام ولكن النت ماقبل
تقبلي مروري
ألمغتربة
اخر تحديث

وصفة رائعة
عاشت ايدج حبيبتي عراقية انا
ويعطيك الف عافية
وصفتك تشبه اكلة العروك المشهورة في الموصل
بأنتظار جديدك المميز
تستاهلي احلى وسام واحلى تقييم
الصفحات 1 2  3 

التالي

* رز بالجزر والشبت * من مطبخي

السابق

** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي

كلمات ذات علاقة
لذيذه , البرغل , باللحم , جداً , والخضروات , قالب