كفتة اللحم بالباذنجان /بالصور

السلام عليكن اخواتي اليوم جايبه كفتتة اللحم اطبخوها في رمضان اسال الله ان يبلغنا رمضان ويجعلنا من صوامه وقوامه الله امين
والآن إليكن الخطوات
نفرم شوية بصل وبطاطا دوائر وانصاف دوائر وبندورة
ونقلي شوية باتنجان













نمد الباتنجان بقاع الصينية وفوقه الكفتة المتبلة
بصل وبقدونس وسن تومة
زي ما تحبي تبليها





وهلاء نبلش اللعب بالديكور

البطاطا على الداير


وبالنص البصل المشرح دوائر






وبس نخلص رتيب نزيدها شوية مية وملح







ونلفها بالقصدير وبالفرن لمدة ساعة على نار هادية من بعد ما تغلى






وبنص الوقت نفقد عليها ونشوف اذا استوت



وفعلا هيك صار كشفت القصدير وترتها تغلي كمان 5 دقايق لتنشف المية الزيتدة اذا كان في زييادة واذا لاءا على الشوي مباشرة









ونسكب والف صحة وهنا

اول مرة اشوف هالطريقة
هذه اكلة بين المسقعة وصينية البطاطا
يسلمو على الاختراع الحلو
ان شاء الله بجربها قريبا

واااااو ما شاء الله شكلها يجنن ويفتح النفس

وطريقة جديدة للكفتة

تسلم ايدك يا قمر بس يا ترى الصور لك ولا الموضوع منقول

منقول اختي عود مسك بس بشوية تغيير مني واعذريني نسيت ما اكتب في البدايه