قالب الأرز بالكفتة والخضار - مقادير عمل قالب الارز بالكفتة

قالب الأرز بالكفتة والخضار - مقادير عمل قالب الارز بالكفتة

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
آآهآآت بنوته
اخر تحديث
قالب الأرز بالكفتة والخضار - مقادير عمل قالب الارز بالكفتة

[gdwl] قالب الأرز بالكفتة والخضار - مقادير عمل قالب الارز بالكفتة

PIC-293-1347791158.j

المقادير
لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت
3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل

المقادير مصورة

PIC-614-1347791157.j

طريقة الإعداد...

لعمل الكفتة
نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف

PIC-656-1347791157.j

PIC-404-1347791157.j

PIC-336-1347791157.j


لعمل الأرز
نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى


PIC-550-1347791158.j

لعمل الخضار
نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويشقر لونه

PIC-602-1347791157.j

نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق

PIC-462-1347791158.j

نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا

PIC-193-1347791158.j

PIC-375-1347791159.j

في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )

PIC-101-1347791159.j

نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران

PIC-689-1347791159.j

نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة هذه ما صورتها لكن واضحة طبقة الخضار هنا)

PIC-936-1347791158.j

نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي

PIC-889-1347791160.j

يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة

PIC-906-1347791159.j

يقدم بالهناء والعافية ..

PIC-555-1347791159.j

أول صحن لمين


[/gdwl]
أم عمر و توتة
~ عبير الزهور ~

التالي

احلى طريقة معكرونة بيني أرابياتا Penne Arabiata بالصور 2013 , طريقة تحضير معكرونة بيني أراب 2013

السابق

اعواد الدجاج بالشطه الحمرا - طريقة اعواد الدجاج بالشطه الحمرا

كلمات ذات علاقة
مقادير , الأرز , الارز , بالكفتة , عمل , والخضار , قالب