طريقة لتقديم الخضروات من مطبخي
مجتمع رجيم / أطباقنا الخاصة للرجيم
كتبت :
المقدسية
-
اليوم حابه أقدم لكن أكلة بجد طعمها حلو وخفيفة على المعدة .
المكونات :
الخضروات التي تحبي ..
أنا استعملت بطاطا + باذنجان + بصل + كوسة .
والتزيين بقدنوس .
الصوص :
كوب حليب ربع كوب زيت ملح ليمون يضرب في الخلاط .
ممكن تستعملي الصوص الأحمر :
فص ثوم وطماطم مقطع أو مبشورة وملعقة صلصة طماطم . وتتركيه يتسبك .
لكن هذا الصوص يزيد السعرات في الوجبة .
..
تقلى الخضروات أو تسلق .
أنا قليتها في القليل من زيت الزيتون .
وحمرت البصل ووضعته على الوجه .وتزين بالصوص الأبيض .
وتقدم .