مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة

الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-16-2008, 02:33 AM   #1
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: مصريه من القاهرة
المشاركات: 12,042
اسياخ الروبيان بالاعشاب





][][ المقادير ][][

1] عدد كيلو روبيان نيئ مقشرة ومنظفة بالذات سلسة الظهر .
2] عدد 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم فرماً ناعماً .
3] عدد 4 ملعقة طعام عصير ليمون .
4] عدد 2 ملعقة طعام زيت زيتون .
5] عدد 65 غرام **د .
6] عدد 2 فص ثوم مفروم .
7] ملح وفلفل .
8] عدد 2 ملعقة طعام أعشاب مثل الرياح ورشاد تعد من أعشاب التتبيل .

][][ طريقة التحضير ][][

1] ضعي الروبيان الجاهز في صحن مسطح غير معدني وأضيفي له البقدونس والأعشاب وعصير الليمون والملح والفلفل للتطعيم وقومي بعملية الدعك براحة اليد حتى تتمسك الخلطه بالروبيان . دعي الروبيان مع التتبيله لمدة لا تقل عن 30 دقيقة .
2] سخني الزيت وال**د في مقلاة صغيرة وقلبي الثوم حتى تذوب ال**د ملاحظه لا تضعي ال**ده أولا وتجعليها تذوب ثم تضعي ثوم فهذه عمليه خاطئه لأن ال**ده عن الحمي تسود .. قلبي الثوم جيداً حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي مائل .. ثم قومي برفع الربيان من الخليط المتبل باستخدام ملعقة مثقوبة وأضيفيه للمقلاة المحتوية على ال**د بالثوم وأبدأي بتقليب حبات الروبيان مع الثوم حتى يعطا من نكهة الثوم حتى يأخذ من رائحة التسخين كما نحن نقول أو بمعني أصح يتقلب قليلاً ني مستوي .
3] ثم من بعدها نرفع حبات الروبيان ونبدأ بشكهم في أسياخ معدنيه أو خشبيه حسب الرغبه .. ونبدأ بشويه أما على الشوايه العليا في الطباخ (حسب نوع الطباخ ) أما في صينية الفرن وتوضع بالفرن أما في منقل الشي ساخن لمدة 510 دقائق مع تقليب الأسياخ من حين لآخر ويفضل وضع شبك بين الأسياخ والفحم كما هو بالصوره . حتى يتحول لون الروبيان إلى اللون الزهري ويستوي تماماً .
4] بعد ذلك نقوم بدهن الروبيان من مزيج ال**ده والثوم خلال فترة الشواء.. بعد ذلك نقوم بنقل أسياخ الروبيان إلي صحن التقديم ونصب ما تبقي من المزيج السابق فوق أسياخ الروبيان وتقدم فوراً للأكل .
5] يستحب وضع بعض حبات البطاطا المشويه أو المقليه كما يفضل تقديم بعض الخضار المسلوق والمقلب بال**ده فليلاً مثل أصابع الجزر والكوسا والزهره (القرنبيط) والسلري حسب الرغبه .. يصبح طبق رائع .

__________________



سمرا مصر غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-18-2008, 12:25 AM   #2
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: مصريه من القاهرة
المشاركات: 12,042
افتراضي رد: اسياخ الروبيان بالاعشاب

فين ردود الوردات العسل
__________________



سمرا مصر غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-25-2008, 09:56 AM   #3
وردة محترفة
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 249
افتراضي رد: اسياخ الروبيان بالاعشاب

ماقصرتي تسلمين
انا بحب الربيان كثير و انتي اضفتي لي وصفة جديدة الان طبعتها
حيآتي غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-25-2008, 08:15 PM   #4
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: مصريه من القاهرة
المشاركات: 12,042
افتراضي رد: اسياخ الروبيان بالاعشاب

شكرا لكى IDiet
__________________



سمرا مصر غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-26-2008, 02:44 PM   #5
وردة جديدة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 20
افتراضي رد: اسياخ الروبيان بالاعشاب

يسلموااااااااااااااااااااااااا
الحياة حلوه000 غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
الروبيان , اسياخ , بالاعشاب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هل ازداد وزنك بعد رمضان والعيد…. لا تقلقي انتظـــــار الحمية و الرشاقة و الرجيم 12 09-18-2011 03:57 PM
كلما ازداد استهلاك الإنسان للحوم والدهون ازدادت احتمالات الإصابة بالسرطان ~ عبير الزهور ~ مقالات غذائية للاكلات الصحية 4 07-06-2011 06:48 PM
كبسة الروبيان بنتـ ابوها الاطباق المتنوعة 14 06-06-2010 03:18 PM
¤™¨¨¨°اسياخ الدجاج المشوية ,,لذيذة جـــــدا °¨¨¨™¤ أحـ مـلاک ـلا✿❤ الاطباق المتنوعة 41 10-18-2009 07:46 PM
اسياخ الدجاج مع الرز lamar الاطباق المتنوعة 8 08-22-2008 11:48 AM


الساعة الآن 10:27 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0