بالصور برياني لحم

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت : نود
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
Alhawe_Graphic_com_L


المقادير ..


.. 2 كيلو لحم ، 6 اكواب ارز او عيش ، 4 طماطمات ، 3 بصلات ، 3 بطاططات ..
.. صلصة طماط ، روب ، بهارات ( فلفل اسود واحمر مطحون ، كركم ، بزار ، كزبرة ، زعفران )
.. الطريقة خطوة خطوة بالصور
.. قطعي اللحم قطع صغيرة واغسليها جيدا وضعيها في القدر ..
.. واضيفي الماء ..



23844_01176031103.jp

--_+:::+_--


اغلي اللحم لمدة 45 دقيقة واضيفي الملح والبهارات والليمون ..
.. ولا تنسي ان تنظفي القدر من الطبقة اللي تتكون عليه ..


.. اثناء نضج اللحم قطعي الخضروات الى قطع صغيرة ايضا


.. ايضا اثناء نضج اللحم اغسلي الارز واتركيه ينقع في الماء قليلا



.. في هذه الاثناء نضج اللحم وجاهز للطبخ


.. اطبخي البصل حتى يحمر قليلا ..


.. اضيفي اللحم المقطع والجاهز على البصل وابدئي بتقليبهم مع بعض ..



23844_21176031103.jp

--_+:::+_--


.. اضف 3 ملاعق من البهارات



اضف الروب على الخليط بعد ان تتجانس المقادير ..


23844_01176031140.jp

--_+:::+_--


ثم اضف البطاطا المقطعة ..

.. ثم اضف الطماطم المقطعة ..



.. ثم اضف بقية الخضروات والخضار ..



23844_11176031140.jp


--_+:::+_--

.. غط المقادير واتركهم على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق

.. اضف صلصة الطماطم وغط القدر لمدة عشر دقائق لتتجانس المقادير

.. في هذه الاثناء ضع الارز في الماء المغلي واتركه لمدة عشر دقائق ثم اشطف الماء عنه ..


.. احضر قدر اكبر وضع نصف كمية الارز بالاسفل ..



23844_01176031188.jp

--_+:::+_--

.. ثم ضع مقادير اللحم والخضروات على الارز




l19.jpg

--_+:::+_--


.. ثم ضع بقية مقادير الارز على الوجه ،وهنا سيكون لدينا 3 طبقات ..
.. الاولى الارز ثم اللحم ثم الارز ..
.. وعلى الوجه رش ماء الزعفران ..

23844_21176031188.jp

--_+:::+_--


.. غط القدر بالمنيوم واتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح من ربع ساعة الى عشرين دقيقة ..

وبعدين حطيه بالصحن التقديم وبالهنا والعافيه


23844_11176031239.jp
كتبت : سمرا مصر
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
ممممممممممم شكله يفتح النفس
مشكووووووووووووووورة اختى نود
كتبت : سمرا مصر
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
[حلو جدا تسلمى يا نود
كتبت : نود
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
بالهنا والعافية سمرا
كتبت : نود
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
الله يسلمك يااحلي سمرا
كتبت : honey
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
يا سلام شو هالأكلة الطيبة ...
شكرا يا نود على مواضيعك الرائعة :)
الصفحات 1 2  3  4 

التالي
السابق