مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة > قسم الاطباق المنقولة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-23-2010, 03:05 PM   #1
مديرة مجلة رجيم
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: الجزائر الحبيبه
المشاركات: 21,518
00002225 ديك رومي محمر

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه طريقه الخاصة في شوي الديك الرومي مميزاته محمر وطري وشهي في نفس الوقت

المقادير

ديك رومي تقريبا 8 كيلوا منظف وجاهز للشوي (بدكم تنبهوا كل ما كبر حجم الديك الرومي بيحتاج وقت في الفرن اكثر والعكس صحيح)




بهارات مشكلة انا حطيت كل شي موجود عندي بهارات من عربية وامريكية والسر الي اضفته هو ملعقة كبيرة سكر اسمر



مطيبات لوضعها داخل الديك الرومي لنكهة اطيب



طبعا بعد ما نظفنا الديك الرومي وفركته بالليمون والملح والزيت من الداخل
والخارج تبلته بالبهارات المذكورة اعلاه وتركته ليلة كاملة بالبهارات وهذا سر من اسرار النكهة
بيكتسب فيها سواء الديك او انواع الدجاج جميعها طعم اطيب كل ما زادت فترة تتبيله بالبهارات



بعدها بنجيب صينية واسعة وبنحط فيها اربع او خمس جزارات كبار علشان احط الديك عليها
(وهذه الفكرة كمان باتبعها للدجاج المحشي علشان الظهر ما يلصق بالصينية ويكون محافظ على شكله )





يعدها دخلته على فرن حامي مسبقا على درجة حرارة متوسطة في الرف الاوسط للفرن

وتركته مدة ساعة وبعدها غطيت الصدر بقطعة قصدير على شكل الصدر علشان هي اول جزء بيتحمر وما بدي اياها تنشف من دون استواء انا ما بغطي الديك الرومي في ناس بيضعوها في الكيس المخصص انا ما بحب هذه الطريقة بتركه على شعلة متوسطة بيتحمر وبيستوي في نفس الوقت

وهذه صورته بعد مرو 3 ساعات ونصف واخر نصف ساعة حميت الفرن
على اعلى شي وتحمر من جميع الاطراف قدمته مع بطاطا بوريه وارز مقلي باللحمة والخضرا وذرة مع زبدة والغريفي



من قريب


منقوووووووووووووووووووووووووووول
سعا د غراب يعجبها هذا.
Coeur de Rjeem غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-23-2010, 09:05 PM   #2
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: جدة
المشاركات: 6,792
افتراضي رد: ديك رومي محمر

واااااااااااااااو
شكلها مشهي جدا
تسلمي نهولة
__________________
[glint]وحشتووووووووووووووني جداً[/glint]
فرفوووشه غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-23-2010, 09:16 PM   #3
وردة مبدعة
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: مصر
المشاركات: 337
افتراضي رد: ديك رومي محمر

تسلم الايادى ياقمرى
__________________
فتاة التوحيد غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-24-2010, 02:03 AM   #4
مديرة مجلة رجيم
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: الجزائر الحبيبه
المشاركات: 21,518
افتراضي رد: ديك رومي محمر

Coeur de Rjeem غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-25-2010, 02:36 AM   #5
روح المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
الدولة: هنا
المشاركات: 3,857
افتراضي رد: ديك رومي محمر

__________________
{وَالَّذِينَ يَقُولُونَ رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَاماً} [الفرقان: 74]

﴿ وَلَا يَنفَعُكُمْ نُصْحِي إِنْ أَرَدْتُ أَنْ أَنصَحَ لَكُمْ إِنْ كَانَ اللَّهُ يُرِيدُ أَنْ يُغْوِيَكُمْ هُوَ رَبُّكُمْ وَإِلَيْهِ تُرْجَعُونَ: هود 34 ﴾

﴿ أَمْ يَقُولُونَ افْتَرَاهُ قُلْ إِنْ افْتَرَيْتُهُ فَعَلَيَّ إِجْرَامِي وَأَنَا بَرِيءٌ مِمَّا تُجْرِمُونَ : هود .35﴾









أم مهدي غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-25-2010, 10:35 AM   #6
روح المنتدى نبارك لكِ حصولكِِ على وسام الإلفية " 2 "
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: فلسطينيةةةةةةةة
المشاركات: 2,257
رد: ديك رومي محمر

__________________






CENTER]
[/CENTER]



زهره فلسطين غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
محمر , يدك , رومي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رولي الدجاج في الماء ام يانيس أطباقنا الخاصة للرجيم 11 02-12-2015 05:09 PM
رولي السبانخ كثير شهي ام يانيس أطباقنا الخاصة للرجيم 13 12-23-2014 12:45 PM
أزياء أحمر*أحمر اميره العشق الأزياء و الأناقة 29 07-22-2010 09:28 PM
احذية رووعة .. أحمر × أحمر || (أفنان) l| الشنط والاحذيه 13 04-25-2010 03:17 PM
ديك رومى محشى sagda قسم الاطباق المنقولة 5 12-03-2007 04:23 PM


الساعة الآن 05:14 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0