أطباقنا الخاصة للرجيم موضوعات حصرية في أطباقنا الخاصة للرجيم لا للمنقول

دجاج بالصلصة الحمراء ثاني وصفة لي ضمن مسابقة (starting over)

الصورة الرمزية نور الأمل
نور الأمل
وردة ذهبية
قديم 02-16-2011, 07:54 AM
#1

الوصفة الثانية من وصفاتي الخاصة للرجيم نأمل أن تنال إعجابكم


دجاج بالصلصة الحمراء


المقادير :

دجاجة مقطعة ومنزوعة الجلد ( أو أفخاذ دجاج مقطع ومنزوعة الجلد ) .

تتبيلة قطع الدجاج :

- 3 ملعقة أكل معجون طماط .
- 1 ملعقة متوسطة بودرة بصل .

- 1/2 ملعقة متوسطة بودرة ثوم .
- 1 ملعقة متوسطة بهار تندوري ( خلطة بهارات هندية ) .
- 1 ملعقة أكل كزبرة ناشفة .
- 1/2 ملعقة متوسطة بابريكا .
- 1/4 ملعقة متوسطة بودرة فلفل أحمر حار ( إختياري ) .
- 1 ملعقة متوسطة ملح .


طريقة العمل :

- تخلط المواد مع بعض ويتبل بها قطع الدجاج .
- توضع قطع الدجاج في قدر تيفال ويكون وجه القطع للأسفل .
- يغطى القدر ويوضع على نار عالية لمدة 2 دقيقة ( بدون ماء ) .
- يحول القدر على نار قليلة ( خفيفة ) ويترك لمدة 1/2 ساعة .
- عند تكون الصلصة يتم الأخذ منها بالملعقة وسكبه فوق قطع الدجاج ( بدون قلب قطع الدجاج وبإمكانكم زحزحة القط فقط عن موضعها قليلاً لكي لا تلتسق بالقدر ) ثم يعاد تغطية القدر وتركه لمدة 1/4 ساعة تقريباً .
- بالإمكان تكرار عملية سكب الصلصة على القطع أكثر من مرة .
- سيتم ملاحظة نضج الدجاج ومن الممكن إختباره بغرس الشوكة في القطع الكبيرة منها وملاحظة إنغراسها بسهولة مما يدل على نضج القطع .
- يتم ترتيب القطع في صحن التقديم أو على الرز ( حسب الرغبة ) .
- يتم إبقاء جزء من الصلصة لسكبها على إما على قطع الدجاج في صحن التقديم أو فوق الرز بدل عن المرق .



ملاحظة : بإمكانكم إضافة قليل من السمسم إلى الخلطة راح تعطيها نكهة وطعم مميز .



صحتين وعافية على قلوبكم


......................
الصورة الرمزية pinkro0ose
pinkro0ose
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 02-16-2011, 08:31 AM
#2
نووووووووووووووووور

واااااااااااااااااااو ماشاء الله عليك
إيش الإبداع دا كلو
فينك من زماااان
بجد خطيره ماشاء الله عليك

اممممممممممممممم

بجد ياليت لو تعرفي طريقة التصوير راح يصير تعذيب على اصولوا
اكلاتك ماشاء الله تفتح النفس

تسلم الأيادي حياتي
الصورة الرمزية نور الأمل
نور الأمل
وردة ذهبية
قديم 02-16-2011, 08:36 AM
#3
صحتين وعافية على قلبكِ حبيبتي

إن شاء الله نحاول نصورهم مستقبلاً
الصورة الرمزية || (أفنان) l|
|| (أفنان) l|
مديرة سابقة
قديم 02-16-2011, 10:37 AM
#4
الصورة الرمزية أم عمر و توتة
أم عمر و توتة
رحيق الورد
قديم 02-16-2011, 12:03 PM
#5
تسلم الايادى حبيبتى على الوصفة الشهية..


و يا ريت تصورى بيكون اوضح و اجمل

حتى نستطيع التطبيق مضبوووووط..
الصورة الرمزية دينار
دينار
رحيق الوردات مشرفة سابقه لها عبير الورد نبارك لكِ حصولكِِ على وسام الإلفية " 11 "
قديم 02-16-2011, 11:29 PM
#6
يسلموا الايادي حبيبتي


بانتظار ابداعتك الجديدة المميزة


اضافة رد

العلامات المرجعية

دجاج بالصلصة الحمراء ثاني وصفة لي ضمن مسابقة (starting over)


« قالب البيض بالخضراوات افطار قليل السعرات للرجيم بالصور (اكلاتنا صحية) دجاج بالفرن(اكلتي الصحيه لمسابقةstarting over) »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج بالكاري (وصفة سهلة وسريعة ولذيذة) ، وصفتي (8) ضمن مسابقة (starting over) نور الأمل الاطباق المتنوعة 9 05-16-2011 10:59 PM
دجاج مشوي بالزعتر خامس وصفة لي ضمن مسابقة (starting over) نور الأمل أطباقنا الخاصة للرجيم 18 03-21-2011 02:16 AM
برياني دجاج قليل الدسم (2) ، وصفتي (7) ضمن مسابقة (starting over) نور الأمل أطباقنا الخاصة للرجيم 17 03-15-2011 03:22 PM
برياني دجاج قليل الدسم رابع وصفة لي ضمن مسابقة (starting over) نور الأمل أطباقنا الخاصة للرجيم 11 03-12-2011 02:41 AM
دجاج كنتاكي المشوي والمفلفل ، أول وصفة لي ضمن مسابقة (starting overstarting) نور الأمل أطباقنا الخاصة للرجيم 18 03-08-2011 10:33 PM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 11:38 AM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
System exit pages by mr.AmRaLaA
منتدى رجيم منتدى مستقل