المقلوبة والنجومية

مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
bessan05
اخر تحديث
المقلوبة والنجومية


i8gu91bwwfb512kpv59.

السلام عليكم ورحمة الله

سميت بالمقلوبة لاننا نبدأ بتحضيرها من الاخير


والصور ستوضح ذلك

709ec34cc8.gif



رز مغسول ومنقوع ومصفى
لوز مسلوق ومقشر ومصفى _باذنجان مقطع شرائح دائرية ومقلية ومصفاة من الزيت أيضا
12l5y3w3dbdzgd2423lx


ملح_عصفر_مكعب ماجي(أو مرق سلق دجاج أو لحمة)
لحمة مفرومة ناعمة

سمنة أو زيت للقلي
85634ef28a.gif


نضع القليل من السمنة ونحمر الصنوبر
n81snnkjio3mx13jfktq

ترفع عن النار ويوضع بنفس السمنة اللحمة وتقلى
svl54fqpl445j5pm25xr

وبعد النضج ترفع عن النار
يخلط الرز مع الملح مع العصفر مع مكعب ماجي
وتوضع طبقة من الرز في نفس الطنجرة الي قلينا فيها اللحمة واللوز
j069fqczntie78wp2ake


توضع طبقة من الباذنجان فوق الرز
arbhkqrzsse48ed6eoi4

ويعاد وضع الرز وثم الباذنجان الى ان تنتهي الكمية

تغمر بالماء مع مراعاة ان الرز منقوع
وهكذا يكون الطبق جاهز ويزين باللحمة المقلية واللوز
84xf2twnyuhzlm50ua1l
ويقدم بجانبه النجومية
yybew447piq8v4jcvgaq

وهي عبارة عن لبن يضاف له الثوم المهروس والقليل من الماء والملح والخيار المقطع مكعبات صغيرة
ويرش على وجهه النعنع اليابس
وسميت بالنجومية :لان اللبن يشبه السماء الصافية والخيار فيها النجومtongue.gif

واذا زاد عندك باذنجان ساوي فيه متبل الباذنجان
وهو عبارة عن باذنجان مشوي
يوضع في الخلاط ويضاف له الثوم واللبن والفليفل الحارة ودبس الرمان
ويزين بالرمان والنعنع اليابس
dnkkj5y3i2xsn094lh.j


ولا يعتمد على المقادير بل حسب الرغبة

وهكذا أصبح الغداء جاهز
chef.gif


qsyk6ketiszfgvow8sk8


بانتظار احلى ردود عندكون00003265.gif000021541.gif
مشموشة العراق
white rose
يسلمووووووووو الايادي الحلوه حبيبتي

طريقه حلوه للمقلوبه
سالي بغداد
بيسوووووو حرااام عليج ...
والله إشتهيتهاااا ...
ترا موتتينا بأكلاتج الرهيييبة ...
تسلم إيدج المبدعة حبيبة قلبي ...
إن شاء الله أسوي طريقتج ...
سمرا مصر
شكرا لكى على الطبق الشهى
بيسان هل هذا الطبق منقول ام من يدك
bessan05
شكرا لمروركون وردودكون الحلوة


سمرا حبيبة قلبي هاد موضوعي الخاص
من شغلي وتطبيقي وتنفيذي ومطبخي

ههههههههههه

بتمنى تكون عجبتك
الصفحات 1 2  3  4  ... الأخيرة

التالي

مندي دجاج بطريقة سهلة

السابق

** لفائف الدجاج المحشي بالخضار والجبنه رووعه ولذيذه لا تفوتكم ** من مطبخي

كلمات ذات علاقة
00 , من , موضوعي , المقلوبة , الحلوة , الخاص , بتمنى , تكون , شكرا , ههههههههههه , والنجومية , وتنفيذي , قلبي