اكلة خفيفة وصحية ومغذية من مطبخي بالصور

اليوم عملت اكلة محبوبة جدا لي ولافراد اسرتي وكمان صحية جدا ومتكاملة

المقادير:
2 حبه كوسة
2 حبه جزر
1بصلة متوسطة

2 كوب ارز بسمتي او مصري

2 كوب ارز
4 كوب ماء
قرفة كركم زنجبيل

مكعب مرقة
فلفل اسمر
ملح
ورق غار
حبهان

الطريقة:
يقطع الجزر والكوسةوالبصل قطع صغيرة

تشوح البصلة في زيت ثم يضاف الماء وكل البهارات وكمان مكعب المرقةوتغطي الطاسة


بعد غليان الماء نضيف الارز واالخضروات ونقلب تقليبة ثم تغطي الطاسة بورق الومنيوم وكمان بغطاء الطاسة


بعد شويه ممكن نفتح عليها هنلاقيها لسه مستوتش نروح مغطينها تاني بنفس الطريقة ونخفض النار


بعد كده تقدم ساخنة ومعها سمك او فراخ اولحم اوجمبري

انا اليوم سلقت بيضة واضفت للتزيين حوالي5 حبات سوداني


اتمني تعجبكم