يوميـــViPـــاتي من جديد مع حمية دوكان Dukan Diet

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مقدمة: لي فترة ابحث واقرأ عن حمية جديدة بالنسبة لي .... وتحمست لدرجة إني شريت واحد من كتب مبتكرها (الدكتور بيير...

مجتمع رجيم / أرشيف رجيم
*-_ViP_-*
اخر تحديث
يوميـــViPـــاتي من جديد مع حمية دوكان Dukan Diet

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقدمة:

لي فترة ابحث واقرأ عن حمية جديدة بالنسبة لي .... وتحمست لدرجة إني شريت واحد من كتب مبتكرها (الدكتور بيير دوكان)
وبصراحة اعجبني إلي قريت عنها و تجارب الناس شجعتني ابدأ فيها

بصراحة أنا انسانة وقت الفراغ عندها قليل للأسف ... حتى إن هذا الموضوع كتبته بالأول بالوورد لأنه من الصعب علي حالياً أن انشغل عن البيت لمدة طويلة... فكنت اكتب وأسيّف من عدة ... وأخيراً خلصت جزء يصلح أن احطه بالمنتدى.. مع اليوميات الماضية ... حتى أعطي صورة أوضح أو خلوني أقول تطبيق.

وبأحاول كل يوم أحط بالإضافة ليومياتي قدر اضافي من المعلومات حول هذي الحمية وأكثرها بيكون ترجمة لبعض صفحات كتابه (The Dukan Diet - Life Plan) أو ل المؤلف
وبعدين بأجمعها بموضوع واحد لتكون مرجع للباحثات عن المعلومة

اليوم باترجم لكم صفحتين فيهما تعريف لفكرة الحمية و شرح موجز لفكرة كل مرحلة من المراحل الأربع....

ما هي فكرة عمل الحمية:
هذه الحمية تعتمد على توجيه ضربتين قواصم للجسم.
الضربة الأولى : فترة الهجوم ، وتعتمد على البروتين الصرف.
تتبعها مباشرة فترة نمزج فيها بين البروتين مع الخضراوات
والتي هي الضربة الثانية : اسمها فترة الرحلة ، فائدتها : تتيح للجسم الوقت اللازم ليتعافى و يستوعب فكرة خسرانه للوزن الزائد (وهذه هي الرحلة نستمر فيها لحتى الوصول للوزن المطلوب),


لكن هذا فقط غير كافي.... ليــــــــش؟
امم يقول الدكتور: (وبصراحة اقنعني)
لا تكفي هاتين المرحلتين للتخلص من الوزن الزائد للأبد لأن الشخص ما أن يصل للوزن المطلوب يُبْدي بعدها ميلاً كبيراً لاضاعة جهوده السابقة و اعادة كل الوزن الذي سبق له التخلص منه .. ..


لهذا السبب هناك اربع مراحل في هذا النظام.. اربع مراحل لا يمكن تقسيمها او تجزيئها بل يجب أن تكون متتابعة


وبالخط الاحمر: يا تبدأ بهذا النظام وتتبعه للنهاية أو لا تعتمده أصلاً ..

أولاً سأعدد بعض مميزات النظام هي:
1- النظام يعطينا تعليمات دقيقة جداً لكنها ليست صعبة ... لتنجح فقط اتبع التعليمات.
2- النظام لا يسبب الاحباط لأنه لا يوجد تقييد على كميات الطعام المسموح بأكله.
3- النظام عبارة عن اربع مراحل ... لكنها جزء واحد لا يجوز أن تختار مرحلة واتطوف مرحلة ثانية ... يا إما تاخذ النظام كامل أو الفشل بيكون مصير حميتك.
وهناك مميزات رائعة أخرى سيأتي ذكرها في وقتها

المرحلة الأولى:
مرحلة الهجوم (البروتين الصرف/النقي!)
هذه المرحلة من الحمية تتكون فقط من البروتين.
ويكون نزول الوزن فيها سريعاً جداً.
وبصراحة هي أكثر المراحل تشجيعاً وحماساً لأنكي ترين النزول السريع للوزن كلما وقفتي على الميزان كما لو كنتي صايمة ... بالفعل هذه الفترة هي اشبه بمكينة حرب حقيقية.

في هذي الفترة كل اكلك يكون بروتين فقط .... علمياً المادة الغذائية الوحيدة التي تتكون من بروتين صرف هي بياض البيض فقط ! أما بقية الاطعمة ففيها بسبة من الكربوهيدرات والدهون وإن كانت قليلة.

الاطعمة المسموح بها : اللحوم + السمك + المحار + الدواجن + البيض + منتوجات الحليب منزوعة الدسم.
المدة: تتراوح بين يوم لعشرة أيام تبعاً لمقدار الوزن المراد خسارته.



المرحلة الثانية:
مرحلة الرحلة (بروتين + خضراوات)
بابتدائكي الفترة الأولية ليكن معلوماً لديك بأنك قد بدأتي الحرب على الوزن الزائد.
واتبعيها "بفترة الرحلة" التي ندخل فيها الخضراوات للحمية بالتناوب فتكون أيام للبروتين الصرف وأيام للبروتين الصرف والخضراوات... وهكذا لحد الوصول للوزن المطلوب
يعني يوم بروتيني واليوم التالي بروتين وخضراوات .... أو 5 أيام بروتين و الأيام الخمسة التالية تكون بروتين وخضراوات.

المرحلة الثالثة:
مرحلة الاستقرار
عند الوصول للوزن المطلوب من الاهمية بمكان تفادي ظاهرة الارتداد!! فبعد الخسارة السريعة للوزن الفائض؛ يميل الجسم ليعيد تكديس وتجميع الدهون بسرعة فائقة.
لهذا تعتبر هذه المرحلة معقدة وشائكة بعض الشيء .... علينا اقناع الجسم بأن هذا الوزن وهذا الوضع الحالي للجسم وضع طبيعي و لا داعي لاعادة تكديس الشحوم ثانية ...
لأجل هذا لكل كيلوجرام خسرتيه في هذه الحمية عوضيه بعشرة أيام في هذه المرحلة...
بمعنى : إذا خسرتي كيلو واحد استمري بهذه المرحلة لمدة 10 أيام، ةإذا خسرتي 5 استمري 50 يوم.

المرحلة الرابعة:
مرحلة التثبيت
هذه فترة حاسمة في تحديد مدى نجاح حميتك
ولضمان عدم عودة ذلك الوزن المفقود عليك باتباع بعض القواعد (التي لا أرى إنها صعبة ولا مستحيلة)
اهمها :
عليكي أنت تحددي يوم بالاسبوع يكون طعامك فيه بروتيني صرف تماماً مثل أيام مرحلة الهجوم. ... هذا كفيل بمنع اكتسابك للوزن ثانية.

خلصت من ترجمة الصفحتين ...

إلي بأقوله ألحين إن الشوفان Oatbran له اهمية أساسية بالحمية ... فبالمرحلة الأولى الهجومية لابد من تناول ملعقة طعام ونص الملعقة ( 1.5 م ط) بشكل يومي --> باشرح فكرتها وفوائدها بعدين
وبصراحة أنا ما حصلت الoatbran فاكتفيت بالشوفان الأبيض كويكر ..لكني لازلت ابحث عنه

كيف اعرف مدة كل مرحلة؟
بكل بساطة مثل ما أنا سويت
ب مبتكر الحمية www.dukandiet.co.uk
اذا كان الرابط غير مسموح فيه : اكتبي بمحرك البحث: Dukan Diet Official Site
بعدها احسبي وزنك الحقيقي... وسيعطيكي ال مخطط مثل هذا:
يوميـــViPـــاتي Dukan Diet PIC-804-1349674928.j
بين لي أن استمر بالمرحلة الأولى لمدة خمس أيام ، والثانية استمر اربع شهور تقريباً ... يعني قبل عطلة الربيع إن شاء الله ان شاء الله باصل للوزن الي أريده ... والمرحلتين الثالثة والرابعة عبارة عن تثبيت للوزن
وشهر سبعة ان شاء الله لو آكل باستا ست أيام بالاسبوع عادي 
طبعاً إذا سهلها الله علي ووفقني وكملت الحمية مثل ما هو مطلوب.



أخيراً عزيزاتي: الاسئلة و الاستفسارات تكون على العام رجاءً..



كل إلي فوق مكتوب من فترة بالوورد
فبأحط لكم يومياتي من بديت بالحمية لين اليوم وبأكمل إن شاء الله لين آصل للوزن المطلوب.



أخيراً عزيزاتي: الاسئلة و الاستفسارات تكون على العام رجاءً..

*-_ViP_-*
اليوم الأول (الاثنين: 24/9/2012)
السلام عليكم بنات
يوميات الامس:
اول يوم من حمية دوكان

الافطار
الساعة 5:30 : بيضة عيون مقلية بدون زيت

الغدا
الساعة 1400: صدر دجاج بالكاري أيضاً بدون أي زيت

العصر:
3 حبات من كوكيز الشوفان
العشا
الساعة 2330 : ولعقة جبنة فيلادلفيا لايت

الماي: 2 لتر الحمدلله

**************************
وصفة كوكيز الشوفان :
3 م ط oat bran أو شوفان + 1 م ط محلى رجيم (عدليه حسب الرغبة ..أنا أضع كيسة وحدة بس) + 1م ش باكنغ بودر + 1بيضة + 2-3 م ط روب/زبادي )
اخلطي المكونات ثم وزعيها (عدد زوجي) بالملعقة على صينية الخبز أو بقوالب المافن.
احرصي إن تاكلين بس نص الكمية لأن الحصة المسموح بها فقط 1,5 ملعقة طعام شوفان.

****************************

وصفة دجاج الكاري:
عدد 2-3 صدور دجاج (أنا اكتفي بواحد) + بهاد الكاري + بصلة متوسطة + علبة روب منزوع الدسم.
1-قطعي الصدور لمكعبات صغيرة وغطيها ببهار الكاري.
2- سخني القدر واطبخي البصل والدجاج لبضع دقائق.
3- اضيفي الروب والمزيد من الكاري
4- اتركيه ليطبخ على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج.

اليوميات لين اليوم الرابع عشر كانت بقسم المسابقات
فبانسخها كلها وبعدين بأكمل بالمسابقة وباليوميات
*-_ViP_-*
اليوم الثاني (الثلاثاء 25/9/2012)

السلام عليكم
تابع ليومياتي مع حمية دوكان

تابع اليوم الثاني:
((

اليوم الثاني من حمية دوكان
الافطار
الساعة 0800 : 3 حبات شرايح تيركي .. كل شريحة حطيت فيها ملعقة صغيرة من جبن لايت ولفيتها رول + 3 حبات كوكيز الشوفان

الساعة ر10: جعت سويت لي بيضة مقلية بدون زيت وحطيت عليها شوية شرايح من جبن شيدر القواطي وخليتها تذوب من الجرارة
))
الغدا
الساعة 1500: صدر دجاج بلا عظم ولا جلد (نقعته بعصير ليمونه مخلوط معه ملعقة طعام ونص من بهار الكاري لمدة ساعة... بعدين قصيت فيه شقوق مثلا السندويش وحشيته (جبن لايت خلط معه بصل مقطع صغار+ الكاري).. حطيته بالبايركس وغطيت بقصدير وبالفرن لمدة ساعة .. بعدين ربع ساعة بدون قصدير....ولم اضف أي ملح ) .. كان حلو

سناك: روب صغير

العشاء :
الساعة 2230: حبيتين برجر دجاج مشوي مع شريحتين جبن منزوع الدسم .... وكان يمي
*-_ViP_-*
اليوم الثالث (الاربعاء 26/9/2012)

يوميات اليوم
ثالث يوم مع دوكان

الفطور
الساعة 5:30: بيضة مسلوقة + 3 حبات كوكيز الشزفان

الساعة 8: روب بنكهة الكرز

والحين باسوي لي كوب كبتشينو وباجهز غداي (مكعبات صدر دجاجة اغطيها بالكاري)

العشا كان شريحتين برجر دجاج وشريحتين جبن منزوع الدسم و روب فواكه.

لين اليوم نزلت 600 جرام
*-_ViP_-*
اليوم الرابع (الخميس 27/9/2012)

الفطور :
حبتين كوكيز الشوفان + بيضة مسلوقة
ما جهزت لنفسي غدا ﻷني طوال اليوم من الساعة 9الصبح بالعيادة مع بنتي وما خلصنا إﻻ الساعة 1300
فكلت لي روب .... عقب الساعة 1430 ارسلت لنا جدة اولادي الغدا وكان يشهي وريحته حلوة والدياية تلمع والحشو مضبوط والرز مفلفل فقمت آكل مع الاولاد :-(
تخبيصة هبلة ما كان ﻻزم اسويها :'( فعشان جيه بعاقب نفسي بدل ما يكون بكرا اخر يوم لي بالمرحلة الاولى من دوكان دايت بأزيدها يوم واحد للتعويض

على العموم كان العشا: بيضتين مسلوقات
*-_ViP_-*
اليوم الخامس (الجمعة 28/9/2012)
الفطور: بيضتين مسلوقات
الغدا : تقريباً نص دجاجة مشوية بالمكينة من الجمعية
العشا: مشاوي منوعة
الصفحات 1 2  3  4  5  ... الأخيرة

التالي
السابق